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焦作市新金鵬食品有限公司成立于2001年元月,是一家以張利明為農(nóng)民企業(yè)家做代表的民營(yíng)企業(yè),由起初投資的區(qū)區(qū)5萬(wàn)余元,發(fā)展到現(xiàn)在固定資產(chǎn)一千萬(wàn)余元,流動(dòng)資金300...
餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過(guò)程,明朝末年張自烈做了很好的說(shuō)明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒?!痹诎溩訒r(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包...
餃子在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。餃子據(jù)說(shuō)起源于東漢時(shí)期,為東漢南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)餃子是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治?。ㄑ蛉狻?..
餃子,早已不僅僅是一種美食,還是中華美食的代表。它的每一個(gè)部分,無(wú)一不蘊(yùn)涵著中華民族文化,是每家平常時(shí)候,更是在三十晚上必備的美食,表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往與訴求?! ★溩羽W的文化 芹菜餡—即...
少放肥肉多放蔬菜 按照膳食酸堿平衡的原則,"酸性"的肉蛋類和精白面粉,應(yīng)當(dāng)與"堿性"的蔬菜原料相平衡,最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料,而且餡料所用肉...
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今?! ∶耖g有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)?! 堉倬埃麢C(jī),字仲景,東漢南陽(yáng)(今河南南陽(yáng))人。自幼苦學(xué)醫(yī)書,博采眾...
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的?! 堉倬笆悄详?yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大...